华州区柳枝镇香椿产业助力乡村振兴

春节期间，华州区柳枝镇泉护村的大棚香椿大量上市，这些香椿不仅销往渭南市区、西安等地，还远销山东。这得益于泉护村发展的香椿产业。

走进大棚，浓郁的香椿香味扑面而来。香椿鲜嫩欲滴，色泽诱人。村党支部书记刘百战介绍：“村里的香椿源于秦岭龙凤山红油香椿野生根系繁育，品质优良，用来做香椿辣子更是一绝。”

目前，泉护村已发展香椿大棚130余棚，占地200余亩，小棚每棚种6万余株，大棚每棚种10万余株。此外，还发展了1200余亩香椿育苗，每亩4000多株。全村年产香椿50余万斤，经济效益超1000万元，900余户村民直接受益。

香椿产业的发展，为村民提供了就业机会，促进了乡村经济的繁荣。为推动产业发展，泉护村引入先进种植技术和管理经验。同时，加强品牌建设，将香椿打造成名优特色产品，让香椿走向更广阔的市场。

柳枝镇镇长姬永刚表示：“乡村振兴的目标是实现农村经济繁荣、社会进步和农民生活富裕。泉护村的香椿产业正是在这一目标的引领下，不断发展壮大。产业的繁荣带动了就业机会的增加，让更多的农民在家门口就能实现就业增收。同时，香椿产业的发展也促进了农村产业结构的优化升级，推动了乡村经济的可持续发展。”

编辑：王倩

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